9/19　らぁめん秀

濃厚味噌とか書いてあったので行ってみました

13時半ごろ行ったのに人がいっぱいでした

味玉味噌ラーメン780円

結構量が多い

シャーシューはあぶってあって？香ばしい感じ

その上には生姜がのっている

お箸ですぐ切れるホロホロ

味玉は微妙でした

トロトロではなく

味も微妙

味が微妙な訳は

味噌ってところがミソなんだな

味噌の味が強すぎて味玉の味がわからないという

別に味噌がまずいわけでもないんです

がっつり味噌

普通の味噌ラーメンの味噌を濃くしてあぶった感じ

期間限定で豚骨味噌ってのもあった

ちょっとおいしそうかなー

でもこのあぶった感じの味噌が強すぎて味に違いが出ないんじゃないかっておもってしまうー